농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진, 이하 농정원)은 ‘천원의 아침밥’ 사업을 주제로 온라인 데이터 분석 결과를 담은 농업·농촌 트렌드 보고서 FATI(Farm Trend&Issue) 26호를 발간했다고 밝혔다.

이번 분석은 온라인 언급량과 주요 키워드 흐름을 바탕으로 아침 결식과 쌀 소비 감소가 개인의 식습관 문제를 넘어 시간 부족, 건강 관리, 경제적 부담 등 구조적 요인과 밀접하게 연관돼 있음을 보여준다. 보고서는 ‘천원의 아침밥’이 이러한 문제를 완화하는 실질적인 정책 수단으로 작동하고 있음을 데이터로 확인했다.

‘천원의 아침밥’은 대학생과 산업단지 근로자를 대상으로 쌀을 활용한 아침 식사를 1000원에 제공하는 사업으로, 양질의 식사를 합리적인 가격에 제공한다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있다.

온라인 분석 결과, 사업 취지에 대한 호응과 함께 대상 및 운영 범위를 확대해야 한다는 의견이 꾸준히 나타났으며, 특히 대학이 밀집한 지역을 중심으로 관련 언급이 집중되는 경향이 확인됐다. 수혜자들은 간편하면서도 포만감 있는 쌀 기반 메뉴에 대한 관심을 보였다.

2025년 기준 사회관계망서비스 데이터를 살펴본 결과, 아침 결식과 쌀 섭취를 꺼리는 주요 요인으로는 건강 관리와 체중 조절, 소화 부담 등이 꼽혔다. 이와 함께 특별한 이유 없이 아침 식사를 거르다 보니 습관화됐다는 응답도 24.9%로 나타났다.

보고서는 생활 공간에 따라 결식 요인이 다르게 나타난다는 점도 분석했다. 가정에서는 정리와 설거지 등 가사 노동과 돌봄 부담이 영향을 미쳤으며, 직장에서는 근무 환경과 집중력, 소화 관련 요인이 작용했다. 학교를 포함한 모든 공간에서 공통적으로 시간 부족과 건강 관리 이슈가 결식의 주요 원인으로 나타났다.

이러한 분석을 토대로 농정원은 아침 식사에 대한 참여자의 요구를 반영해 든든함을 기본으로 건강함과 부담 없는 섭취를 고려한 메뉴 다양화가 필요하다고 제안했다. 이는 쌀 가공식품 소비 확대로도 이어질 수 있을 것으로 기대된다.

또한 향후 ‘천원의 아침밥’ 사업이 확대될 경우 참여 대상과 취식 장소가 더욱 다양해질 것으로 예상되는 만큼, 생활 공간별 특성을 고려한 사업 설계가 필요하다고 덧붙였다.

윤동진 농정원 원장은 “이번 분석을 통해 ‘천원의 아침밥’이 단순한 급식 지원을 넘어 청년층의 생활 부담과 건강 문제를 동시에 완화하는 정책임을 확인했다”며 “앞으로도 현장의 목소리와 데이터 분석을 바탕으로 아침 결식 해소와 쌀 소비 촉진을 위한 정책 지원에 힘쓰겠다”고 말했다.

보고서 전문은 농정원이 발간하는 농업·농촌 이슈 트렌드 보고서 FATI 26호에 수록돼 있으며, 농정원 홈페이지 자료실을 통해 확인할 수 있다.

농림수산식품교육문화정보원 소개

농림수산식품교육문화정보원은 농식품 분야 인재 양성을 위한 교육 사업을 비롯해 농촌 가치 확산과 우리 농산물 소비 촉진, 정보통신기술을 활용한 농업 정보화, 귀농·귀촌 지원 및 국제 협력 업무를 수행하는 준정부기관이다. 농업과 농촌의 지속 가능한 발전을 위한 다양한 정책 지원과 콘텐츠를 제공하고 있다.